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Dónde encontrar vinos Conzieto

A lo largo de estos meses algunos de nuestros subscriptores me han ido preguntando de forma particular dónde podían encontrar vinos de Conzieto, además de en nuestra tienda online. Así que he considerado interesante escribir este artículo para contarte dónde puedes encontrarlos, por si en algún momento tú también te lo habías planteado. De momento, […]

El arte del maridaje

Maridaje de vino con los distintos tipos de comida

Hoy voy a tratar un tema apasionante y no exento de polémica, el maridaje del vino con los distintos tipos de comida. Hablar de maridaje es un tema un tanto delicado porque estamos hablando de gustos personales y bien es sabido que todos somos soberanos de los nuestros. Eso siempre entraña alguna controversia. Pero tenemos […]

Coupages y Ensamblajes

Coupages y Ensamblajes

¿Has oído hablar alguna vez de Coupages o Ensamblajes en el mundo del vino? Por si no lo sabías, tanto el Coupage como el Ensamblaje, son palabras de procedencia francesa que vienen a ser lo contrario a los vinos monovarietales en los que sólo se utiliza una sola variedad que queda reflejada en la etiqueta […]

Así vivimos la vendimia

Hoy quiero descubrirte cómo vivimos en Conzieto la vendimia, esta época maravillosa de sensaciones intensas y cómo mi sueño como viticultor y elaborador de vino se va haciendo realidad poco a poco en cada vendimia. ¿Sabías que la palabra Vendimia se deriva del latín Vindemia y está compuesta por Vinum (vino) y demere (cortar)? Por […]

Variedades de Uva

Variedades de Uva en Somontano

¿Tienes curiosidad por conocer algo más sobre las variedades de uva que trabajamos aquí en Somontano y las características que hacen tan peculiares a cada una de ellas? Somontano significa a pie de monte, nombre que define perfectamente el área geográfica al que hace referencia, asentada en una zona de transición entre el valle del […]

Vinos Somontano auténticos

Vinos de buena calidad

¿Alguna vez te has planteado probar vinos diferentes a los habituales pero temes equivocarte en la elección? ¿Te gustaría encontrar vinos de buena calidad pero no sabes diferenciarlos? A todos en alguna ocasión se nos ha estropeado un momento de disfrute abriendo una botella de vino que no era de la calidad esperada. Por ello […]